1984年青石县，国营红星酱菜厂原料劣质导致酱笋变质，老师傅沈秋禾坚持拒收坏料，遭厂长之女赵美娟伪造签字顶罪被辞退。失业后的她携祖传老坛摆摊经营，公开制作台账，以扎实品质收获口碑。在供销社丁组长与商贩马三贵的帮助下，她于展销会厘清过往真相、洗清冤屈，坚守匠心底线创办老坛作坊，以良心食材铸就地道美味。